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Atelier "Lacto-fermentation"


Date de l'évènement : Le Dimanche 10 Novembre 2019 (de 13:00 à 18:00) - Publié dans Accueil

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Description de l'évènement :

Vous souhaitez conserver vos légumes de manière à préserver un maximum de leurs propriétés nutritives. Découvrez la lacto-fermentation avec Stéphane Versin, maraîcher au Potager d’Elise. Quels légumes conserver ? Comment préparer ses
pots de conservation ?
Au programme : lavage et découpe de légumes, préparation et mise en pot de choux blanc, betterave rouge, carotte et fenouil à ramener et déguster chez vous.

PAF : 10 € - Inscription indispensable : ap(at)culturalite.be ou 010/24.17.19

à la Salle des Fêtes, rue Auguste Goemans 20 - 1320 Hamme-Mille

Les ateliers "Tablons sur le durable" sont organisés conjointement par le Service Environnement de la Ville de Jodoigne, Culturalité en Hesbaye brabançonne asbl et le réseau de bibliothèques Jodoigne-Incourt.


Informations :

Lieu de l'évènement : Bibliothèque de la Ville de Jodoigne
au Château Pastur - rue du Château, 13
1370 Jodoigne
010/81.99.57


Contact : Infos et réservations : ap(at)culturalite.be ou 010/24.17.19
Remarques :  

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